De islamiska lagarna för djurslakt

Om boken:

Det finns en växande oro idag bland konsumenter, både muslimer och icke-muslimer, kring hur hälsosamt det de äter egentligen är. Hälsokostbutiker har fått en framträdande plats i USA, och många konsumenter granskar varje ingrediens i näringsdeklarationen för att säkerställa att de uppfyller deras kostkrav. Muslimer måste vara ännu mer noggranna med vad de konsumerar, eftersom en muslims kost måste vara laglig (halal) enligt islamisk lag, samt hälsosam (tayyib). Koranen säger: "O människor, ät av det som finns på jorden som är lagligt och hälsosamt" (2:168).

Antal sidor: 150