Pad Thai-sås, Pantai, 300ml

Pad Thai-sås – Pantai: En autentisk thailändsk smakgivare

Pad Thai-sås från Pantai är en klassisk, autentisk thailändsk sås som används som bas i den populära rätten Pad Thai. Den är känd för sin perfekta balans mellan sött, salt, surt och lätt kryddigt, vilket ger den karaktäristiska thailändska smaken.

Smakprofil

• Sötma från palmsocker eller rörsocker

• Syrlighet från tamarind, som ger en djup, fräsch underton

• Sältan från fisksås och soja

• Umami från fermenterade ingredienser

• En mild, rund kryddning som passar både barn och vuxna

Konsistens och färg

Såsen är mörkbrun, ganska tjock, och lätt att fördela i rätten. Den karamelliseras lätt när den värms i pannan, vilket ger nudlarna en fin glans.

Användning

Perfekt för:

• Pad Thai med kyckling, räkor eller tofu

• Stekta nudlar

• Wokrätter

• Marinader för kött

• Dippsås (utspädd)

Vanligtvis används 2–3 msk per portion Pad Thai, beroende på hur kraftig smak man vill ha.

Varför välja Pantai?

• Autentisk thailändsk tillverkare

• Konstant och balanserad smak

• Gör det enkelt att laga restaurangkvalitet hemma

• Ingen anledning att blanda tamarind, socker och fisksås själv

Ingredienser: Socker, vatten, tamarind (12,5%), palmsocker (8%), fisksås (ansjovisextrakt, salt, socker), salt, konserveringsmedel E260 samt färgämne E160c