Rabarber Eddike, Sompin 500 ml

Şompin Rabarbereddike er en unik, naturligt fermenteret frugteddike fremstillet i Tyrkiet på vilde bjergrabarber (işgın). Eddiken byder på en helt særlig, frisk og frugtig syrlighed med en fin, karakteristisk note af rabarber. Den er det perfekte valg til dig, der ønsker en raffineret og anderledes syrebase i køkkenet eller til eksterne plejerutiner.

1. Kulinarisk brug i køkkenet
Med sin friske og let frugtige karakter er rabarbereddike særdeles velegnet til sommerlige salater og hjemmelavede vinaigretter. Den fungerer fantastisk som et syrligt pift i saucer, asiatiske wokretter eller til marinering af lyst kød, kylling og fisk. Den er også ideel til lynsyltning af f.eks. agurker eller rødløg, hvor den bidrager med en unik smagsnuance.

2. Kosmetisk brug til hud og hår
I lighed med traditionelle frugteddiker indeholder rabarbereddike naturlige frugtsyrer (AHA). I stærkt fortyndet form anvendes den ofte som en opfriskende ansigtstoner til mild eksfoliering af huden, eller som et afsluttende skyllevand efter hårvask for at fjerne kalk og give håret en flot, naturlig glans.
(Bemærk: Skal altid fortyndes kraftigt med vand før hud- eller hårkontakt og må ikke anvendes ufortyndet eller på beskadiget hud).